Coordenadoria de Promoção e Relações Públicas

Nome

Grasiele Scaramal Madrona

Câmpus

Maringá

Vínculo com a Universidade

Professor

Setor/Unidade/Órgão

CTC/DAL

Curso de Graduação/Instituição

Engenharia de alimentos (UEPG)

Curso de Especialização/Instituição

Ciência e higiene de alimentos (UNIFIL)

Curso de Mestrado/Instituição

Engenharia Química (UEM)

Curso de Doutorado/Instituição

Engenharia Química (UEM)

Currículo Lattes

http://lattes.cnpq.br/1062288233305087

E-mail

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Telefone para contato

(44) 3011-3863

Áreas de atuação

Atuo na área de Ciência e Tecnologia de alimentos, com enfase em produtos de origem animal (principalmente leite e derivados), desenvolvimento de novos produtos para fins especiais (extração e aplicação de antioxidantes, por exemplo) e novas tecnologias de fabricação de produtos alimentícios.

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