Investigadores de Japón y de Paraná discuten intercambios científicos y alianzas en el área de alimentos y tecnología agrícola
La Universidad Estatal de Maringá (UEM) recibió el martes (18), en el Bloque J45, a una comitiva compuesta por investigadores y profesores de universidades japonesas y de cuatro Instituciones Estatales de Educación Superior (IEES). La visita fue organizada por la Secretaría de Ciencia, Tecnología y Enseñanza Superior (Seti), la Fundación Araucária y la Universidad de Tsukuba. Forma parte de una agenda iniciada el 13 de marzo en Foz do Iguaçu, con visitas a las universidades estatales del Oeste de Paraná (Unioeste), el día 17; a la Universidad Estatal de Londringa (UEL), el día 19; a la Universidad del Centro-Oeste (Unicentro), el día 20; y a la Universidad Estatal de Ponta Grossa (UEPG), el día 21.
El objetivo es estrechar la cooperación científica entre Paraná y Japón en el área de Agritech Food, incluyendo temas como Insumos y Economía Agrícola, Ingeniería Genética Animal y Vegetal, Automatización de Procesos Agrícolas, Métodos y Técnicas Avanzadas de Diagnóstico para Enfermedades Animales y Vegetales y Alimentos Funcionales.
La apertura del evento contó con una presentación musical del grupo Abaredaiko, de la Asociación Cultural y Deportiva de Maringá (Acema), que interpretó tres canciones tradicionales al contagioso sonido de los taikos (tambores japoneses). Entre las autoridades presentes en la mesa del ceremonial estaban la vicerrectora de la UEM, Gisele Mendes, el vicerrector de Investigación y Posgrado (PPG), Mauro Ravagnani; el asesor de Relaciones Internacionales y Cooperación Internacional de la Seti, Paulo Afonso Schmidt; la concejala Akemi Nishimori; y el jefe de la comitiva, el investigador Kazuo Watanabe, de la Universidad de Tsukuba.
La vicerrectora destacó la importancia de la visita de la comitiva japonesa a la UEM, que forma parte de un recorrido por cinco de las siete universidades estatales de Paraná. “Es una visita muy importante para nuestra universidad. Ellos vinieron justamente para conocer nuestras investigaciones y fomentar este intercambio entre los investigadores de Maringá y de Paraná”, subrayó Mendes.
El jefe de la comitiva japonesa enfatizó el interés en estrechar la cooperación académica y científica entre Japón y Paraná. Según él, la visita tiene como foco tres aspectos principales: el intercambio de estudiantes, el intercambio de conocimientos en el área agrícola y ambiental, y la posibilidad de futuras colaboraciones entre ambos países. “Queremos conocer mutuamente el tipo de actividad que hay aquí. También en Japón, tenemos varias iniciativas aplicando estudios e investigaciones para mejorar la sociedad, en áreas como la agricultura, la conservación del medio ambiente y la seguridad alimentaria”, afirmó Watanabe. Resaltó todavía que hay interés en comprender cómo se lleva a cabo la producción agrícola en Paraná y en promover oportunidades para que estudiantes japoneses conozcan la realidad local, así como para que brasileños puedan experimentar la cultura y los métodos japoneses.
El prorrector del PPG considera que la visita representa una valiosa oportunidad para fortalecer la cooperación internacional de la UEM. “Esa visita ofrece una perspectiva de colaboración que es muy beneficiosa para los programas de posgrado de nuestra institución. Contamos con dos programas muy bien evaluados a nivel nacional y sería importante establecer alianzas centradas en innovación e investigación con las universidades japonesas aquí representadas”, destacó Ravagnani.
También asistieron al evento el coordinador de la Oficina de Cooperación Internacional (ECI), Renato Leão Rego; el director del Centro de Ciencias Agrarias (CCA), Carlos Alberto de Bastos Andrade; el director del Centro de Ciencias Exactas (CCE), Diogo Rossoni; y el integrante del sector de Acuerdos Internacionales del ECI, Fabiano Burgo.
Según el coordinador del ECI, esta es una iniciativa importante para fomentar la internacionalización de diversos programas de posgrado de la UEM. “ El ECI ya está articulando acuerdos de cooperación con las instituciones involucradas”, adelantó Leão.
Presentaciones de las líneas de investigación
Durante el encuentro, se presentaron las principales líneas de investigación y la capacidad de la UEM para desarrollar proyectos conjuntos, aspecto considerado estratégico para futuras colaboraciones.
La comitiva fue dividida en dos grupos, conforme el contenido presentado en cada uno de los anfiteatros del Bloque J45. En cada sala, los investigadores de la universidad expusieron sus principales líneas de investigación a los visitantes japoneses.
En el Anfiteatro 1, dedicado a Ingeniería Genética Animal y Vegetal, Insumos y Economía Agrícola y Métodos y Técnicas Avanzadas de Diagnóstico para Enfermedades de Animales y Plantas, han sido presentadas las siguientes investigaciones: “Ganadería de precisión: herramientas para la fisiología y el bienestar animal”, con la profesora Sheila Tavares Nascimento; “Especies de Fusarium y sus micotoxinas en la producción de trigo y cebada en Paraná”, con el profesor Dauri José Tessmann; “Investigación y educación en nutrición para mascotas: procesamiento de alimentos, ingredientes y salud en perros y gatos”, con el profesor Ricardo Vasconcellos; y “¿Cómo afectan el tratamiento de semillas y la inoculación de Bradyrhizobium el crecimiento de la soja?”, con el profesor Silas Maciel de Oliveira.
En el Anfiteatro 2, enfocado en Alimentos Funcionales, fueron destacadas las investigaciones: “Alimentos funcionales y proteínas alternativas”, con la profesora Paula Toshimi Matumoto Pintro; “Alimentos funcionales y extractos naturales con acción antimicrobiana”, con la profesora Magali Pozza; “Alimentos innovadores para un futuro sostenible”, con la profesora Grasiele Madrona; “Probióticos para la funcionalización de productos de origen vegetal”, con la profesora Tatiana Pimentel.
Por la tarde, los investigadores japoneses y paranaenses visitaron los laboratorios del Complejo de Centros de Apoyo a la Investigación (Comcap/UEM).
Integrantes de la comitiva
Además del investigador Watanabe (al centro de la última fila), integran la comitiva japonesa: el profesor Atsushi Asano, Universidad de Tsukuba; el director del Tsukuba Plant Innovation Research Center, Nayoya Fukuda; el representante de la Oficina de Enlace del Sudeste Asiático del Japan International Research Center for Agricultural Sciences (Jircas), Norihito Kanamori; la profesora asistente de la Universidad de Tsukuba, Satoko Nonaka; el técnico del Tsukuba Plant Innovation Research Center, Daisuke Otsubo; el profesor de la Universidad de Kagawa, especialista en Química de Alimentos y Química de Sabores, Hirotoshi Tamura; el gerente general de la División de Innovación de la Japan Association for Techno-innovation in Agriculture, Forestry and Fisheries (JATAFF), Akira Nagata; el oficial del Bureau of Global Initiatives, Namiko Soya; y el profesor de la Universidad de Tsukuba, Marlon Patalinhog Rivera.
La comitiva también incluye investigadores brasileños de universidades estatales de Paraná. Estuvieron presentes: Jackson Kawakami, de la Unicentro; Ricardo Antonio Ayub, de la UEPG; Sheila Tavares Nascimento y Paula Toshimi Matumoto Pintro, de la UEM; y Marcelo Giovanetti Canteri y Selwyn Arlington Headley, ambos de la Universidad Estatal de Londrina (UEL).
Equipo de traducción:
Arieska Meurer
Viviane Cristina Poletto Lugli