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Equipamentos

Laboratório de Biotecnologia Enzimática (LaBE)

foto-labe
Graciette Matioli
Departamento de Farmácia
Docente
Vanderson Carvalho Fenelon
Camila Sampaio Mangolim
Gabriela Gregolin Gimenez
Tieles Carina de Oliveira Delani
Carolina Pereira Francisco
Hâmara Milaneze de Souza
Cecília Valente Rodrigues Truite
Thamara Thaiane da Silva
Juliana Harumi Miyoshi
Luciana Numata Koga
Suelen Pereira Ruiz
Vanessa Aparecida Marcolino
Nathália M. Valério
Richard Marllon Silva
Aline Satomi Noce
Paula Vitória Larentis
Giovanna da Silva Salinas
Júlia Kaori Uguma Mizuta
O LaBE caracteriza-se pela atuação em pesquisas básicas e aplicadas abrangendo conteúdos científicos diversos, como a produção e aplicação de enzimas e produtos do metabolismo microbiano. Dentre as várias enzimas de origem microbiana, a ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase) tem destaque, uma vez que é responsável pela produção das ciclodextrinas (CDs). Também tem atuação nos seguintes temas: microrganismos de aplicação industrial, complexos de inclusão, alimentos funcionais, polissacarídeos, corantes naturais.
Saúde
Pesquisas básicas e aplicadas nos diferentes setores de interesse industrial, tais como, alimentos, fármacos, cosméticos, tecnologia química, etc.
Alimentos, cosméticos, medicamentos
1995
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Patente

Áreas atendidas

Farmácia
Engenharia de Alimentos
Engenharia Química
Biotecnologia
Química
Farmácia
Engenharia de Alimentos
Engenharia Química
Biotecnologia
Química
Ciências Farmacêutica
Ciências de Alimentos

Contato

Químicos
Comuns, Recicláveis, Químicos, Biológicos
Sim

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